Programa de Actividades Mercado Sabor a Málaga Tomate Huevo de Toro 2021 

SÁBADO 14 DE AGOSTO

• 9:00 Apertura del Mercado ‘Sabor a Málaga’ Coín Tomate Huevo de Toro
• 10:00 Apertura del Stand “Tomate Huevo de Toro Solidario, botellas solidarias”a beneficio de la Asociación de familias con diversidad funcional ‘DeColores’
• 10:00 Cata y degustación: “Desayuno con Frutas de Temporada” a cargo de Asociación de Productores de Tomate Huevo de Toro del Valle del Guadalhorce
• 11:00 Cata y degustación: “Curiosidades sobre el Tomate Huevo de Toro” a cargo de Margarita Jiménez y Sebastián Hevilla del Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce
• 12:00 Inauguración oficial
• 12:30 Cata y degustación: “Armonizaje de Tomates con AOVES de la provincia de Málaga” a cargo de Paco García, director del Restaurante El Lago (Marbella) y Francisco Lorenzo Tapia, médico experto en Nutrición Comunitaria y Oleocultura
• 14:00 Cata y degustación: “Gazpacho con Tomate Huevo de Toro y Conservas Vegetales” a cargo de Sebastián Gómez de Alimentos El Hortelano (Casarabonela)

DOMINGO 15 DE AGOSTO

• 9:00 Apertura del Mercado ‘Sabor a Málaga’
• 9:00 Recepción de las Frutas y Hortalizas del “Concurso Hortofrutícola de Coín”
• 9:15 Recepción de los tomates participantes en el Concurso Subasta al “Mejor Tomate Huevo de Toro 2021”
• 9:30 Apertura del Stand “Tomate Huevo de Toro Solidario, Botellas Solidarias” a beneficio de la Asociación de familias con diversidad funcional “DeColores”
• 10:00 Cata y degustación: “Panes y Tomates, combinaciones perfectas” a cargo David Llamas, subcampeón nacional de Panadería Artesana
• 11:00 Show-Cooking: “Pizzas Artesanas con Productos locales y de Temporada” a cargo de Salvador Macías de Gastrocortijobenítez (Coín)
• 11:15 Cata y degustación del Concurso Subasta al “Mejor Tomate Huevo de Toro 2021”
• 12:00 Taller de Coctelería: “Cócteles con Tomate Huevo de Toro”
  a cargo de Camila Rodríguez Molet, coctelera del Hotel Puente Romano (Marbella)
• 13:00 Entrega de Premios del “Concurso Hortofrutícola de Coín” a las mejores frutas y hortalizas de las huertas
• 13:30h Subasta al “Mejor Tomate Huevo de Toro 2021”
• 15:00 Clausura del Mercado