La Asociación Tomate Huevo Toro, Frutas y Verduras del Guadalhorce en colaboración con el Ayuntamiento de Alhaurín el Grande han celebrado la Jornada Técnica Tomate Huevo Toro 2023 y como complemento los asistentes han visitado el campo de ensayo de la empresa Hortoventas en Zafarraya.
A finales de junio tuvo lugar la Jornada Técnica Tomate Huevo Toro 2023 organizada por la Asociación Tomate Huevo Toro, Frutas y Verduras del Guadalhorce en la que participaron 46 personas que estaban interesadas en conocer tanto los aspectos nutricionales y de control biológico del cultivo del tomate Huevo Toro, así como las últimas novedades del sector. Dicha formación se complementó el pasadp 30 de junio con una visita a los campos de ensayo que la empresa Hortoventas tiene en el municipio de Zafarraya en la provincia de Granada.
El grupo pudo ver los campos de ensayo donde hacen se hacen las pruebas de manejo, abonado y riego de multitud de variedades de tomate ya que, en concreto, la empresa estaba experimentando con más 85 variedades diferentes. El personal técnico de Hortoventas también mostró como gestionan una plantación en invernadero de tomate Huevo de Toro y tomate pera.
Para finalizar las personas participantes en la Jornada Técnica también tuvieron oportunidad de visitar una plantación tradicional, donde Encarnación Aznar, Ingeniera técnico agrícola y una de las ponentes, explicó los diferentes manejos y usos que se llevan a cabo en este municipio de Granada.
Una experiencia completa para seguir aprendiendo, obteniendo información y mejorando en el cultivo del tomate Huevo de Toro, rey de la huerta del verano.
Esta actividad está organizada por la Asociación Tomate Huevo Toro, Frutas y Verduras del Guadalhorce y cuenta con la colaboración del Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce y el Ayuntamiento de Alhaurín el Grande, así como con el apoyo de Diputación de Málaga, Sabor a Málaga, Delegación de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural y Gusto del Sur.
