El tomate Huevo Toro del Guadalhorce ha protagonizado un completo reportaje en el programa Tierra y Mar de Canal Sur Tv emitido el pasado domingo día 11 de octubre a las 14:00h.
Tal como os adelantamos en noticias anteriores, ya tenemos disponible este completo reportaje dedicado al tomate Huevo Toro, para el que el equipo de grabación del programa Tierra y Mar, capitaneado por María José Gómez-Biedma, coeditora del programa, se trasladó a la comarca del Valle del Guadalhorce y en el que se da a conocer la esencia del cultivo de esta singular variedad de tomate, protagonista indiscutible de las huertas de nuestra comarca en la época estival.
En este reportaje podréis visibilizar las distintas fases en la producción del tomate Huevo Toro, comenzando con la producción de plantones para su posterior siembra, pasando por la producción y finalizando con sus aplicaciones en la cocina.
Agradecer en primer lugar su colaboración para la grabación de este reportaje a: Juan Guerrero de Semillero Los Llanos (Coín), José Guerrero presidente de la Asociación de Productores de Tomate Huevo Toro, José Manuel y Cristóbal Hevilla de Familia Hevilla (Coín), Paco Ruiz como gerente y Chef del Restaurante Casa Paco de Coín.
Y como no, a todo el equipo del programa Tierra y Mar de Canal Sur por contribuir a dar a conocer ante la ciudadanía andaluza, la gran riqueza agrícola con la que cuenta la comarca del Valle del Guadalhorce.
